西京羊球蛋白乳酸菌羊奶粉

陕西爱能特乳业有限公司成立于2003年6月，位于中

国八百里秦川黄金奶源带-陕西宝鸡，是集生态牧场、乳制品研发、生产加工及销售为一体的全产业链打造的现代化乳制品企业。

公司研发部依托于西北农林科技大学，与江南大学，华南理工大学，国家中商母婴研究院有深度学术交流。

公司旗下拥有五个现代化的自建自控牧场，引进国

外的设备和技术管理，实现从原料奶到工厂2小

时送达，24小时成粉，确保 新鲜。

严格执行国家生产标准，质量安全零事故。有完整的质量体系与诚信体系认证。

为很多企业提供基粉，同行业发酵型产品OEM,

发酵型乳酸菌奶粉的者。

西京羊球蛋白乳酸菌羊奶粉，精选位于秦岭北麓黄金奶源带上的，陕西爱能特乳业作为生产基地——爱能特乳业公司。

 爱能特乳业公司是集生态牧场、乳制品研发、

生产加工及销售为一体的全产业链打造的现代化乳制品企业。       

 公司旗下拥有五个现代化的自建自控牧场，引进国外的设备和技术管理，实现从原料奶到工厂2小时送达，确保新鲜。

 这里日照充沛，降水适宜，土地肥沃，牧草丰富，奶源品质优良，是中国乳制品的黄金地带。

好奶源+好产地+好工艺=西京羊好奶粉

陕 西 爱 能 特 乳 业 专 注 奶 粉 20 年

西北农林科技大学三位 教授和公司研发部、质量部经过数月时间共同研发—确保

采用丹麦科汉森进口菌种，同时为同行业发酵型产品代加工，是发酵型乳酸菌奶粉的者—确保效果

公司旗下拥有五个现代化自建牧场，原料奶到工厂控制2小时内，产品可直接做酸奶---确保品质

活性乳酸菌含量>：1.0*109CFU/g/--确保活性。

乳酸菌与人体肠道健康的关系？

肠道是身体非常重要的消化器官，也是人体的大器官，所以肠道的健康状况决定了我们的健康

以及美丽，肠道是我们身体大的系统，人们常说病从口入，从嘴巴吃进去的细菌主要的途径

就是通过肠道！人体70%的力来自肠道、80%的毒素靠肠道排出体外、90%营养需要肠道吸收，

95%以上的感染性疾病与消化道有关！99%的营养物质由肠道吸收，人一生中要排出大概40000公斤的

粪便，有3分之1是肠道细菌！人一生中摄入的食物约70吨，为体重的1000倍，全部食物都由肠道处理

！

                             一般人群：有益菌占25%、有害菌占25%、中性菌占50%

                             便秘人群：有益菌占15%、有害菌占20%、中性菌占20%

                             癌症人群：有益菌占10%、有害菌占90%、中性菌无

                             肠道健康人群：有益菌占70、有害菌占15、中性菌占15%

发酵型工艺

活性乳酸菌含量 ≧：1.0*109CFU/g/100g

促进吸收，缓解乳糖不耐症；

润肠通便，改善肠道功能；

，；

增加有益菌，减少有害菌；

促进维生素、矿物质等营养物质的吸收；

美容养颜，抗衰延寿；

西京羊    

发酵型球蛋白乳酸菌羊奶粉

        是以纯山羊乳为主要原料             经杀菌、深缩，并加入丹麦科汉森高活性乳酸菌菌种，经发酵精制而成！

发酵生产是在湿法工艺生产的基础上进行技术改进，针对特殊要求进行生产工艺进行升级改造，增加真空发酵缸，在湿法生产中的环节上增加发酵设备，发酵的过程中把蛋白质和乳糖分解成分子更

小的氨基酸和多肽。

乳酸菌发酵奶粉生产的四大步骤：

法生产对生牛乳或生羊乳进行135-150摄氏度的1-2秒高温瞬间杀菌后，

在51-56摄氏度下置于真空浓缩灌中减压浓缩，得到乳固体含量为40-50%浓缩乳。

将浓缩乳冷却至45℃后接种乳酸菌进行发酵培养，当酸度达到60-70°T时终止培养得到活化菌种。

取活化菌种按重量比例置于浓缩乳中，进行均质得到浓缩乳混合物。

将均质后的浓缩乳混合物进行喷雾干燥。

奶粉生产湿法工艺

是指将奶粉生产所必需的大部分辅料混合在鲜奶中，再经过均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥后再添加其他的辅料，经过分装得到符合国家标准的成品奶粉，其生产具体的流程为原料乳→净乳→杀菌→冷藏→标准化配料1→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→标准化配料2→包装。